Apprendre à déguster « en live » sur Internet
L’Union des Œnologues de France et sa Commission Dégustation lancent en mars 2009 le premier site de « dégustation en direct » sur Internet.
Le principe est simple : à partir d’un abonnement annuel de 12 cuvées sélectionnées - dont des effervescents, et adressées par son partenaire Chateau Online, le dégustateur, depuis son domicile ou son lieu de prédilection, pourra, à partir d’une connexion Internet, accéder à un programme de formation à la dégustation en ligne.
Ce dispositif est complémentaire à une formation classique, elle permettra ainsi aux amateurs de vin de perfectionner leurs aptitudes et la maîtrise du vocabulaire de cette discipline !
Principe et fonctionnement à découvrir en exclusivité sur le site http://www.oenodegustation.com/ .
Source : RÉF 27, 3 pages, Revue Française d’œnologie - déc. / janv. 2009
