Clairette de Die
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Vin gourmand à boire pour le plaisir, la Clairette de Die s’apprécie frais et à une température entre 6°C et 8°C.
Il est conseillé de la conserver au réfrigérateur et de la sortir à l’apéritif pour accompagner, par exemple, des toasts de foie gras.
La Clairette de Die peut se boire aussi au dessert, avec une salade de fruits, une tarte, une charlotte aux pommes, aux poires ou aux fraises. Voire aussi avec le sorbet. Le goût sucré du muscat, présent au minimum à 75 % dans la Clairette de Die Tradition, soulignera les saveurs fruitées de la glace.
