La region italienne des Prosecco multiple par cinq sa production
Date : 16 novembre 2011
En Italie, la region des "Prosecco" estime que la production quintuplera d’ici à 2035.
La region productrice de vins effervescents italiens pronostique que les volumes de production atteindront 1 billion de bouteilles dans les 25 prochaines années, selon les chiffres communiqués à la conférence des vins du futur à Hong Kong. La région produit actuellement 220 millions de bouteilles par an.
Un de ses repréentants, Gianluca Bisol, directeur de Bisol, a déclaré à Decanter.com, « La croissance sera possible parce que le consommateur rejetera les vins effervescents de moyenne gamme pour des produits de qualité supérieure. Cette croissance est alimentée par les Etats-Unis, qui ont quadruplés leur consommation de Procescco dans la dernière décennie, pour atteindre 2,3 millions de bouteilles en 2010. »
Bisol prétend que la production sera doublée d’ici les deux prochaines années et a ajouté « Il y a assez de vignes plantées pour 400 millions de bouteilles et elles seront sur le marché en 2013 ».
www.decanter.com - 11/11/20111
