La stratégie "bulles" de Patriarche
Date : 7 janvier 2009
Le groupe bourguignon PATRIARCHE est le 2ème opérateur de vins effervescents en France, avec des ventes de l’ordre de 40 millions de cols. Sa stratégie vise nettement à renforcer sa spécialisation dans le secteur des bulles.
Pour développer sa gamme de bulles et répondre ainsi à une demande croissante sur cette catégorie, PATRIARCHE a acquis ses dernières années le site de Kriter et l’usine Sorevi à Bordeaux-Mérignac (avec les marques Paul Bur, Pol Rémy et Veuve du Vernay).
Le groupe Patriarche cherche à développer ses bulles à l’exportation. Actuellement, la moitié des ventes internationales (ces dernières représentant environ 20 % de son chiffre d’affaires) concerne les effervescents.
"L’objectif est de porter les exportations à 40 % du chiffre d’affaires, dont les deux-tiers pour les bulles et à travers un nombre de marques le plus réduit possible", soulinge Philippe PEULSON, directeur général du groupe.
"Pour les bulles, le choix s’est porté pour l’exportation sur Veuve du Vernay. Le nom est facilement prononçable. Quant à Kriter, leader des mousseux hors AOC en valeur en France, il n’est guère valorisable à l’export", précise Philippe Peulson.
Veuve du Vernay sera notamment commercialisée au Royaume-Uni chez Tesco. Ce sera aussi une rampe de lancement pour attaquer des marchés tels que les Etats-Unis, l’Australie, le Japon, le Bénélux et la Scandinavie.
Pour ce faire, Veuve du Vernay s’est offert un lifting tout en élégance. Cette marque se commercialise déjà à 1,3 million de cols. L’objectif visé est de 5 millions de cols d’ici 5 ans.
Est prévue courant 2009 une version haut de gamme 100 % Chardonnay, à destination notamment des marchés anglo-saxons.
Julien LEPONT, responsable marketing export, souligne que Patriarche "gagne aussi des marchés grâce au crémant, surtout le rosé. Produit destiné au départ qu’à servir de complément de gamme".
Le groupe manque encore de bouteilles pour répondre à une demande trop forte en volume, comme dans le cas des monopoles scandinaves.
Revue Vinicole Internationale - Décembre 2008/Janvier 2009
