Les Spumanti au beau fixe
Date : 12 septembre 2008
Durant les six premiers mois de 2008, les ventes de vins effervescents italiens (Spumanti) vers l’étranger ont enregistré une augmentation de 60 % en valeur et de 10 % en volume, par rapport à 2007.
Telle est la conclusion d’une étude menée par l’Observatoire National Economique des Spumanti (Osservatorio Nazionale Economico Spumanti - ONES), en vue du "Forum des Spumanti italiens" qui s’est tenu à Valdobbiadene (Trévise) du 6 au 8 septembre 2008.
Ceci équivaudrait à des exportations de spumanti d’une valeur de 1,3 milliard d’euros et un volume de 320 millions de bouteilles sur l’année 2008.
Pour Luca ZAIA, Ministre de l’Agriculture, "ce succès est le résultat des efforts de qualité entrepris ces dernières années. La variété et la qualité de nos vins sont reconnus à l’étranger et deviennent leaders sur plusieurs marchés à l’export".
Sur le marché italien, 7 % de la production d’effervescents est vendue directement par les producteurs. C’est même le cas pour 15 % du Prosecco.
En 2007, 165 millions de bouteilles d’effervescents (dont 12 millions en provenance de l’étranger) ont été bues. Mais il s’agit là d’une consommation saisonnière : L’étude menée par ONES révèle que 72 % des vins effervescents sont consommés en Italie pendant les fêtes de fin d’année.
Les efforts entrepris pour "désaisonnaliser" leur consommation n’ont guère portés leurs fruits. Les vins effervescents restent en Italie liés aux occasions spéciales.
Les exportations d’effervescents italiens, même s’ils enregistrent un pic pendant la période festive, se poursuivent sur toute l’année. Avec en tête le Prosecco, qui bénéfice d’un bon rapport qualité/prix.
Spumanti : Quelques chiffes 2007 :
299 millions de bouteilles de Spumanti exportés.
153 millions de bouteilles d’effervescents italiens vendues en Italie.
165 millions de bouteillles d’effervescents vendues en Italie (y compris champagne et effervescents importés).
146 millions de bouteilles expédiées vers les 25 pays de l’UE et 32 autres pays.
72 % de la consommation a lieu en fin d’année (contre 80 % en 1998).
2,3 milliards d’euros : total des gains engendrés.
3,4 millions de consommateurs réguliers (Spumanti et Champagnes).
Le Forum des Spumanti italiens :
Il a eu lieu du 6 au 8 septembre 2008 à Valdobbiadene (Trévise). Le thème principal de cette édition était de voir comment sortir les vins effervescents de leur contexte de vins festifs réservés aux célébrations occasionnelles.
Le Forum des Spumanti italiens est devenu au fil du temps une véritable institution grâce à sa collaboration active avec le Ministère de l’Agriculture. Pour plus d’informations : www.forumspumantiditalia.it
www.wine-business-international.com - 10 septembre 2008
www.winesnews.it - 11 septembre 2008
