Liens entre les réglementations européenne et française
En France, les vins effervescents sont regroupés en quatre catégories :
AOC EFFERVESCENTES
Champagne - Crémants - Autres AOC (tels que Clairette de Die,Blanquette de Limoux, le Saumur...)
Équivalent Union Européenne : VMQPRD ou VMQPRD aromatiques.
VINS MOUSSEUX NATURE
VMQ - VM
Les VMQ se caractérisent par des durées minima de prise de mousse et de vieillissement. Ils ont néanmoins des caractéristiques analytiques plus strictes que les vins mousseux et pétillants nature.
Équivalent Union Européenne : VMQ - VM
PÉTILLANTS NATURES
Vins pétillants nature - Pétillants de raisins.
Obéissent à des critères d’élaboration moins stricts.
Équivalent Union Européenne : Vins pétillants ou vins pétillants gazéifiés.
PRODUITS AROMATISES
Boissons aromatisées à base de vins mousseux - Cocktails à base de vins mousseux aromatisés - Pétillants de raisins aromatisés.
Équivalent Union Européenne : Boissons aromatisées.
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