Procédé de décontamination de bouchons de liège
Dispositif pour la décontamination de bouchons de liège par enlèvement de molécules odorantes et notamment du TCA 2-4-6
N° de publication : FR2884750 - 20061027 [FR2884750]
N° d’enregistrement : FR0504142 20050425 [2005FR-0004142]
L’invention concerne un appareillage destiné à éliminer la contamination des bouchons de liège, notamment par le TCA-2-4-6, par évaporation sous vide de celui-ci.
L’appareillage comporte : une enceinte à vide (1) remplie de bouchons (2) dans laquelle on fait le vide après avoir refermé la porte d’introduction (5) au moyen de pompes à vide (3), (4) assistées par un panneau froid (6) qui pompe les vapeurs condensables.
Les bouchons sont remués en faisant tourner au moyen du moto-réducteur (10), le panier qui les contient.
Un spectromètre de masse (7) mesure la pression partielle des débits de la molécule de TCA et sert de pilotage du process.
L’invention peut être utilisée pour nettoyer les bouchons de liège destinés à l’embouteillage de vins et spiritueux.
Déposant : OBRECHT Jean-Paul / Chemin des Carrières CLOS ST VINCENT 21200 BEAUNE (FR)
Inventeur : OBRECHT Jean-Paul/ Chemin des Carrières CLOS ST VINCENT 21200 BEAUNE (FR)
Mandataire : OBRECHT Jean-Paul
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